Cタイプ

頭頂部のホワホワ毛に『ブリの照り焼き』

hairwing5103

アホ毛(頭頂部のホワホワ毛)、抜け毛、切れ毛、貧血、爪が割れやすい、めまい、物忘れが増えたおすすめ。食事で未来の「髪投資」できるレシピです。

 

↓こんな人におすすめ↓
☑︎アホ毛(頭頂部のホワホワ毛)
☑︎抜け毛
☑︎切れ毛
☑︎貧血
☑︎爪が割れやすい
☑︎めまい
☑︎物忘れが増えた

ふっくら照りうま。
血不足さんにおすすめレシピ。

 

アホ毛、抜け毛、切れ毛が気になる人は
血不足の”血虚”に気をつけて⚠️

 

中医学には”髪は血の余り”
という言葉があるくらい
血と髪は切っても切れない関係。

 

血が不足すると髪まで栄養が届きにくく
細く弱々しい毛になっちゃうの。

 

昔の私はまさにコレ。
頭のてっぺんからぴょんぴょん🐇

 

今だとわかる…
血が不足していたんだと。

 

そんな🐇が気になるなら
鰤(ブリ)がおすすめ🐟

 

薬膳でブリ(鰤)は、
血を補い巡りも良くしてくれる
美髪効果の高い万能食材。

 

とくに血合いが◎

 

今回のレシピは
祖母がよく作ってくれていたもの。

 

祖母の料理は目分量、
ちょい濃い甘めの味付け。
昭和あるある?👵

 

自分で真似するようになってから、
この分量でほぼ確定。

 

↓↓
醤油、酒、みりん:大さじ3
砂糖:大さじ1

 

その名も、
3331の法則!

 

『この煮ダレだけでご飯食べれる』
👨もやみつきのタレ。

 

ぜひご活用くださいね。

 

このレシピは
CDタイプに◎

 

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【薬膳効果】
☆ブリ(鰤)…細毛、枝毛、貧血、胃腸の調子を整える
☆紫蘇…ストレス抜け毛、イライラ、風邪予防、お腹の冷え、食中毒予防、胃の不快感

 

★工程付きの詳しい作り方は、インスタでご紹介↓

https://www.instagram.com/temari.yakuzen/

 

『ブリの照り焼き』

(調理時間:15分)難易度★☆☆
※塩のつけ置き時間は除く。

食材

【材料】2人分
・ブリの切り身:2切れ
・片栗粉:小さじ1
・紫蘇:2枚(お好みで)
・塩:小さじ1

<A>
・醤油:大さじ3
・酒:大さじ3
・みりん:大さじ3
・砂糖:大さじ1

作り方

【作り方】
①ブリに塩をふり、10分ほど置く。
②Aを混ぜて、タレを作っておく。
③ブリにお湯をかけて、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
④ブリの片面に半量の片栗粉(小さじ1/2)をふりかける。
⑤フライパンに油をひき、片栗粉がついている面を下にして中火で焼く。焼いている間、ブリの反対面にも片栗粉をふる。
⑥両面に焼き目がついたら、蓋をして弱火で3分ほど焼く。
⑦②を入れ、弱火で時々タレをかけながら5分ほど焼く。
⑧タレが煮詰まったら完成。

ポイント

●片栗粉を均一にしたい場合は、茶こしでふってみて。
●①③をすることで臭みが消えます。

ABOUT ME
てまり
てまり
毛髪診断士 × 国際中医薬膳師 / 漢方エキスパート
20代でがんの治療により髪を失った経験から、「髪は体と心を映すもの」と気付き、中医学・薬膳を学ぶ。食事を見直すことで自信の体と髪を立て直し、回復後はヘアドネーションを2回実施。
現在は「食べて育てるヘアケア」を提唱し、累計1,000件以上のカウンセリングをはじめ、薬膳講座の主宰、美容師向けの講演、商品監修などを行っています。
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