レシピ

美髪を育む『体質別・おにぎり養生』

おにぎりの具材を変えれば、おにぎりだって立派な薬膳。朝ごはん、ランチなど、ぎゅっと握って栄養補給。今回は体質別、髪や頭皮のお悩み別のおにぎり養生です。

髪におすすめの理由

(調理時間:10分)難易度★☆☆

 

以前の私は、朝食はパン派。今はほぼ毎日ご飯派へ。
実は、10年前の私では”全く想像できない姿”なんです。

 

”こんなにお米を食べないアジア人はじめて見た”。ホームステイ先のChineseCanadianのホストファミリーからそんなセリフを言われたくらい。

 

20代はお米と距離を置く生活。白米はなんだか太りそう…そう思ってお米と距離を置いていましたが、いろいろな食事療法を学び実践するなかで感じたのは、全ては”バランス”ということ。

 

〇〇だけ食べる、食べないを減らして、整えるあげるほうが大切ということに気づきました。

 

また、発酵食品マイスターとして、さまざまな発酵食品を取り入れて、自家製のお味噌を作るようになり、食事のベースがお味噌汁になると自然とご飯が進むんですよね。

 

最近はおにぎりを作る頻度も増えたので、今回は体質別のおにぎりレシピをご紹介します。

 

(A)イライラ抜け毛:紫蘇×しらす
(B)頭皮のベタつき:枝豆×梅
(CD)アホ毛・白髪:塩昆布×鮭

今回は体質別に3つのレシピをお届け。

 

不思議なことに美味しいって感じるものが、自分の身体に必要なものだったりするんです。家族に試食して貰いましたがドンピシャ。身体って正直ですね。

 

ぜひ、どのおにぎりがお好きか、SNS のコメントなどで教えて貰えると嬉しいです。

 

無理ぜす自分のペースで
美肌や美髪を育んでくださいね

 

このレシピは
ABCDタイプに◎

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【薬膳効果】
☆米…胃腸を元気にする、元気を補う
☆しらす(イワシ)…冷え性、目眩、貧血、肩こり、目の下のクマ、血行不良の抜け毛、
☆紫蘇…イライラ改善、風邪予防、お腹の冷え、食中毒予防、胃の不快感
☆枝豆…体力回復、食欲不振、むくみ、頭皮のベタつき、髪のパサつき
☆梅…夏バテ予防、消化促進、疲労回復
☆昆布…髪のエイジング、白髪、むくみ、高血圧予防
☆鮭…貧血、髪のパサつき、抜け毛、頭皮の乾燥

 

 

★工程付きの詳しい作り方は、インスタでご紹介↓

https://www.instagram.com/temari.yakuzen/

 

↓お気に入りのお米

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薬膳の効能(紫蘇・いわし・梅・枝豆・昆布・鮭)

 

紫蘇の効能はこちら↓

ストレス抜け毛を改善『紫蘇で作る髪育ガパオライス』温めて気の巡りを良くする「紫蘇」、気を補いたんぱく質が豊富な「鶏胸肉」、気血を補い潤い補給の「卵」、頭皮の血行を良くする「玉ねぎ」「にん...

 

いわしの効能はこちら↓

頭皮の血行改善で抜け毛を予防『鰯(いわし)と梅のカラフル煮付け』血管をしなやかに開き頭皮の血行を改善する『いわし』、食べたものを効率良くエネルギーに変えて水分代謝を整える『梅』を使った、瘀血による抜け...

 

梅の効能はこちら↓

夏の美肌・美髪を養う『梅黒酢』青梅を『氷砂糖』と『黒酢』に漬け込むだけ!『頭皮の血流改善』におススメの髪育ごはんです。 髪におすすめの理由 (調理時間:40分)難...

 

枝豆の効能はこちら↓

糖質オフ中でも髪を元気に育てる『枝豆と厚揚げのチャーハン』気血を補い余分な水分を排出する「枝豆」、体を潤したんぱく質を補う「厚揚げ」、気血を補い潤い補給の「卵」、血行を促し毛細血管に栄養を届ける...

 

昆布の効能はこちら↓

調味長はひとつだけ!美髪を育む『塩昆布の炊き込みご飯』調味料はたったひとつだけ!髪に大切なたんぱく質とビタミンを補い、お茶碗いっぱいで美髪を育める髪育ごはんです。 髪におすすめの理由 ...

 

鮭の効能はこちら↓

細毛や髪のパサつき気になるなら『鮭のガーリックムニエル』血を補い巡りを良くする「鮭」、血を補う「にんじん」、頭皮の血行を良くする「ピーマン」「にんにく」、体を潤したんぱく質を効率的に補う「高野...

 

 

てまり
てまり
枝豆は、体の余分な熱を冷ます作用に優れているので、夏のイライラ、赤い吹きニキビ、頭皮の赤み(日焼けなど)、口内炎など、熱がこもっている時におすすめです。

 

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『体質別・おにぎり』のレシピ

(調理時間:10分)難易度★☆☆

食材

【材料】3人分(6個分)

・ごはん:2合
(A)
・しらす:大さじ2
・紫蘇:2枚
(B)
・枝豆:30粒くらい
・梅:1個
(C)
・塩昆布:大さじ2
・鮭フレーク:大さじ2
・塩:お好みで

作り方

(A)
①ボールに1/3のご飯を入れ、千切りにした紫蘇、しらすを入れ、塩を少々入れよく混ぜる。ご飯を二等分にしておにぎりにしたら完成。

(B)
①ボールに1/3のご飯を入れ、梅干しと枝豆を入れてよく混ぜる。ご飯を二等分にしておにぎりにしたら完成。

(C)
①ボールに1/3のご飯を入れ、塩昆布と鮭フレークを入れてよく混ぜる。ご飯を二等分にしておにぎりにしたら完成。

ポイント

●紫蘇×しらすは薄味なので、塩を入れるのがおすすめ。
●鮭フレークの代わりに焼き鮭、梅はカリカリ梅でも大丈夫です。

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