白髪、髪の分け目が気になる、毛先パサパサが気になる人におすすめ。材料３つ、調味料２つでささっと作れちゃう。お弁当おかずとしても活用できる、髪や肌を育む作り置き髪育ごはんです。
髪におすすめの理由
(調理時間:10分)難易度★☆☆
材料をざっくりカットして
醤油とみりんで炒めるだけ。
↓こんな人におすすめ↓
☑︎白髪
☑︎髪の分け目が目立つ
☑︎毛先パサパサ
☑︎乾燥肌
☑︎爪がもろい
☑︎胃腸弱め
週2.3ペースで食べる長芋。
生よりホクホク系が多めです。
薬膳では長芋は、
髪のエイジングにおすすめの食材。
そのお陰もあってか?
今のところ”白髪ゼロ”を継続中。
もちろん、
遺伝的要因など色々ありますが。
個人的に長芋様様〜と思っているので、
足を向けて寝られません笑。
髪のエイジングが気になる人は、
ぜひお試しくださいね。
このレシピは
CDタイプに◎
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【薬膳効果】
☆長芋(山芋)…白髪・細毛、老化予防、滋養強壮、肌や頭皮を潤す
☆豚肉…頭皮の潤い補給、身体を潤す、気血を補う
☆ネギ…血行不良の抜け毛、体を温める、巡りを良くする、風邪予防
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薬膳の効能（長芋）
【性味】平性、甘味 【帰経】肝・肺・脾・腎
【薬膳的効能】
気・腎を補う、消化促進、胃腸を整える、肺を潤す、スローエイジング、疲労回復、滋養強壮、咳、寝汗・自汗、口の渇きをいやす、白内障予防
薬膳では、『消化促進、スローエイジング、疲労回復、滋養強壮』の特徴があります。
詳しい効能はこちら↓
長芋のように腎を補う食材は、生殖機能にも作用すると考られるため、不妊治療においてもおすすめの食材。
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『長芋と豚バラの照りうま炒め』
(調理時間:10分)難易度★☆☆
食材
【2人分】
・長芋：350g
・豚バラ薄切り肉：150
・万能ネギ：約30g
＜A＞
・醤油：大さじ3
・みりん：大さじ2
作り方
<長芋の下処理>
●長芋をさっと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
●ヒゲをちぎる。もしくは、コンロで焼く。火傷が気になるならフォークに刺して焼く。
※私はちぎる派です。
①長芋・万能ネギ・豚肉は、長さ4㎝くらいにカットする。
②フライパンに油入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
③豚肉の色が変わったら長芋を加える。
④3.4分くらい炒めて長芋に色がついたら、Aの材料を加えて炒める。
⑤最後に万能ネギを加えて、さっと混ぜたら完成。
ポイント
●長芋の皮が気になる方は、剥いてもOK。
●ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。
