白髪、毛先パサパサ、考え過ぎる、不安感が強い、二枚爪、めまいが気になるにおすすめ。さっぱりでも血を補える、髪や肌を育む作り置き髪育ごはんです。
髪におすすめの理由
(調理時間:10分)難易度★☆☆
スライスした”新玉ねぎ”に
”まぐろ”と”香味ダレ”をかけるだけ!
↓こんな人におすすめ↓
☑︎白髪
☑︎アホ毛
☑︎髪のパサつき
☑︎イライラ
☑︎物忘れ
☑︎二枚爪
☑︎不眠
実は考えすぎるとね、
血をたくさん消耗しちゃうんです。
とくに急に”物忘れ”が増えた時は、
アラートサインかも。
血が不足すると物忘れ、眩暈、不眠、やる気がでないなど
心と身体の不調に加えて、
白髪、アホ毛、切れ毛、髪のパサつきなど、髪にもダメージが…
(昔は切れ毛がすごかったんです)
とくに春は心のバランスを崩しやすいから、
”血”を補いつつ、”肝”の巡りをよくするのが◎
この理論が難しそう…って思ったら、
まずコレを食べてみて。
そう、あまり考えすぎないことも
養生のひとつです。
『100%より70%でゆるっと』
(Better than the best!)
無理せずいきましょう。
このレシピは
ACタイプに◎
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【薬膳効果】
☆まぐろ…白髪、アホ毛、髪のパサつき、二枚爪、貧血、不眠、血栓予防
☆新玉ねぎ…細毛、毛先のパサつき、肩こり、腰痛、胃の不快感
☆酢…血行を良くする、体を温める、便秘、体力回復
☆オリーブオイル…のどの炎症、口の渇きを癒す、便秘
★工程付きの詳しい作り方は、インスタでご紹介↓
https://www.instagram.com/temari.yakuzen/
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薬膳の効能(まぐろ:赤身)
【性味】温性、甘味 【帰経】肝・脾
【薬膳的効能】
アホ毛(頭頂部のホワホワ毛)、白髪、髪のパサつき、二枚爪、貧血、不眠、血栓予防、肝機能向上、動脈硬化予防など
薬膳では気・血を補う食材。頭頂部のホワホワ毛、抜け毛、白髪、髪のパサつきなど、血不足さんに多い症状に◎
体を温める性質があるため、血流促進、疲労回復、コレステロールを下げて動脈硬化の予防に期待できます。
中医学では『血』は体を温め肌や髪を潤すだけでなく、意識、精神、思考を安定させる大事な働きがあります。夜寝つきが悪い、途中覚醒、心がザワザワ、不安感が消えない、考え過ぎるなど、睡眠障害やメンタルの不調が気になるなら、血不足が原因かも?
女性は初潮から閉経まで約40年近く月経があります。人によって個人差があり量も違いますが、平均して月1回の生理による経血量は約100mlだと言われています。
なので初潮を10歳、閉経を50歳と考えて単純計算にして40年間で、100ml×12か月×40年=48リットル!
なんと、一生のうち妊娠・出産を除いて、単純に生理による経血だけで48リットルもの血が体から流れていくそうです。
そのため貧血になりやすく、こまめに『血』を補う必要があります。
てまり式の体質チェックでは、ACタイプの方に◎
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『まぐろの香草マリネ』
(調理時間:10分)難易度★☆☆
食材
【4人分】
・まぐろ:100g
・新玉ねぎ:1/2個
<A>
・しょうが:大さじ1
・みょうが:大さじ1
・ネギ:大さじ1
※薬味セットでも可能。
<調味料>
・オリーブオイル:大さじ2
・醤油:小さじ2
・酢:小さじ2
・蜂蜜:小さじ1
・塩・コショウ:少々
作り方
①柵のまぐろは、薄くスライスする。カット済みはそのまま使用。
②新玉ねぎは薄くスライスする。
③Aの香味野菜はみじん切りにする。
※全量が大さじ3くらいになるように。
④ボールに③と調味料を混ぜ合わせる。
⑤皿に新玉ねぎ、まぐろの順に並べ、④をまわしてかけたら完成。
ポイント
●薬味セットでお手軽に。
●お好みでパセリを追加するのおすすめ。。