Cタイプ

妊婦じゃなくても葉酸を『ブロッコリーのカニカマあんかけ』

白髪や細毛など髪のエイジングが気になる人におすすめ。サラダのようでメイン食材にもなりうる、髪や肌を育む作り置き髪育ごはんです。

髪におすすめの理由

(調理時間:15分)難易度★☆☆

”葉酸=妊婦さん”のイメージですが、
髪にも大切な栄養素ってご存知ですか?

 

実は黒髪を作り出すメラニン色素に関係する、
チロシン生成に必要な栄養素なんです。

 

簡単にいうと…
”美しい黒髪キープ”に大切な存在!

 

↓こんな人におすすめ↓
☑︎白髪が気になる
☑︎細毛
☑︎タンパク質不足
☑︎胃腸が弱い
☑︎疲れやすい
☑︎冷え性

 

ブロッコリーは野菜の中では、
“葉酸”と”タンパク質”の含有量が多い食材。

 

そこに”カニカマ”と”卵”を追加することで
タンパク質もりもりのサラダに。

 

薬膳では白髪予防など、
髪のエイジングに作用する『腎』の働きを高めてくれます。

 

冷えが気になる季節は、
温サラダで髪の栄養補給を。

 

てまり
てまり
葉酸は水溶性のビタミンB群の一種、湯で過ぎにはご注意を。

 

このレシピは
BCDタイプに◎

 

★自分の体質・髪質をチェックしたい方は、こちらを↓

てまり式『体質・髪質チェック』健康法や美容法はいろいろありますが、自分に合っていますか? 体質、髪質、肌質が違えばケア方法も異なります。 誰かの良いは、必ずし...

 

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【薬膳効果】
☆ブロッコリー…白髪予防、胃腸の働きを高める、筋力を強化する、がん予防
☆卵…髪のパサつき、切れ毛、疲れやすい、貧血

 

★工程付きの詳しい作り方は、インスタでご紹介↓

https://www.instagram.com/temari.yakuzen/

薬膳の効能(ブロッコリー)

【性味】平性・甘味 【帰経】肝・脾・腎

【薬膳的効能】
白髪予防、胃腸の働きを高める、筋力を強化する、免疫力を高める、がん予防、虚弱体質改善

詳しい解説は↓

冬の美髪を育む『ブロッコリーとささみの温サラダ』寒い冬でもビタミン&たんぱく質が補給ができる髪育ごはんです。 髪におすすめの理由 (調理時間:15分)難易度★☆☆ ※ささみの...

薬膳では、温めも冷やしもしない「平」の性質を持つため、どんな体質の人でも使いやすい食材のひとつ。

 

アメリカ国立ガン研究所が発表したがん予防に効果が期待される「デザイナーズフーズ」にもランクインしています。

 

冬の美髪を育む『ブロッコリーとささみの温サラダ』寒い冬でもビタミン&たんぱく質が補給ができる髪育ごはんです。 髪におすすめの理由 (調理時間:15分)難易度★☆☆ ※ささみの...
髪の栄養がぎゅっと詰まった『亜鉛たっぷり牡蠣のアヒージョ』良質な油は天然の美容液!冬の味覚『牡蠣』と緑黄色野菜で彩りも豊か、髪の栄養がたっぷり詰まった髪育ごはんです。 牡蠣が髪におすすめの理由...

 

てまり
てまり
野菜選びに迷ったら「アブラナ科の野菜」はおすすめですよ。

 

てまり式の体質チェックでは、CDタイプの方に◎

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『ブロッコリーのカニカマあんかけ』

(調理時間:15分)難易度★☆☆

食材

【2人分】
・ブロッコリー:1/2株
・カニカマ:6本
・卵:1個
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・水:150cc
・めんつゆ4倍濃縮:大さじ2
・片栗粉:小さじ1(大さじ1の水で溶く)

作り方

①ブロッコリーは食べやすい大きさにカット、カニカマは手で裂く。

②ブロッコリーは、電子レンジ600wで3分温める。

③鍋にA(片栗粉以外)とカニカマを入れ、沸騰させたら一旦火を止める。水溶き片栗粉を入れ、さらに混ぜる。

④再沸騰させたら、溶いた卵を箸に沿わせるように入れ、ぐるぐると混ぜる。

⑤ブロッコリーを皿に平らにならべて、④をかけたら完成。

ポイント

●ブロッコリーは、蒸し器で蒸してもOKです。
●めんつゆは、濃縮度によって調整してください。

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