胃が重だる、疲れやすい、口元のたるみが気になる人におすすめ。X（旧Twitter）でお伝えして大反響頂いた、髪や肌を育む作り置き髪育ごはんです。
髪におすすめの理由
(調理時間:40分)難易度★★☆
重だるいな…
頭痛がするな…
浮腫んでるな…
新月だった！ということがあります。
新月は太陽と月が一直線に並ぶため、
地球の引力が高まる日。
人間の身体は約60％が水分なので、
体内バランスが乱れやすいんです。
そんな新月不調の時は、
ホクホク系の『じゃがいも』を。
ホクホクで胃腸系を整えてあげると
不調がラクになることがあります。
↓こんな人におすすめ↓
☑︎毛先のパサつき
☑︎頭皮カサカサ
☑︎胃腸が弱い
☑︎疲れやすい
☑︎眠りが浅い
☑︎重だるい
☑︎むくみやすい
☑︎便秘
X（旧Twitter）でお伝えして
反響頂いたレシピをUpしました。
（大変お待たせしました）
少し時間はかかるんですが、
玉ねぎとジャガイモがあま〜くて、
食べるとほっこりする。
手間を惜しんでも作りたいっ！
と思える一品。
胃腸を元気にする『じゃがいも』
血の巡りを良くする『玉ねぎ』
身体を潤す『卵』を焼いた
新月におすすめの
スパニッシュオムレツです。
このレシピは
ABCDタイプに◎
★自分の体質・髪質をチェックしたい方は、こちらを↓
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【薬膳効果】
☆ジャガイモ…胃腸の働きを高める、お腹の冷え、疲労感
☆玉ねぎ…細毛、毛先のパサつき、肩こり、腰痛、胃の不快感
☆卵…髪のパサつき、切れ毛、疲れやすい、貧血
★工程付きの詳しい作り方は、インスタでご紹介↓
https://www.instagram.com/temari.yakuzen/
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薬膳の効能（じゃがいも）
【性味】平性・甘味 【帰経】胃大腸
【薬膳的効能】
胃腸の働きを高める、お腹の冷え、疲労感、食欲不振、お腹の張り、むくみ、便秘の改善など
薬膳では気（エネルギー）を補う働きがあり、「元気が出ないなー」「食後に眠いなー」など、胃腸が弱っている気虚というサインが出ている時におすすめの食材。
また、胃腸の働きを高まる作用があるので、食欲不振やお腹の張りが気になるときにも役立ちます。
てまり式の体質チェックでは、ABCDタイプの方に◎
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『スパニッシュオムレツ』
(調理時間:40分)難易度★★☆
食材
【4人分】
・ジャガイモ（中）：3個
・玉ねぎ（大）：１個
・卵：4個
・オリーブオイル：大さじ5~7(たっぷり)
・塩コショウ：少々
作り方
①玉ねぎをみじん切りにする。
②ジャガモをさいの目切りにする。
※さいの目切りの仕方は解説あり。
③フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れ、玉ねぎを弱火でじっくり煮る。約15分。
④ジャガイモをフライパンに追加。軽く混ぜて蓋をしてさらに煮る。
※時々、かき混ぜながら8分ほど煮る。
⑤ジャガイモが柔らかくなったら、しっかり塩コショウをする。
⑥ボウルに卵を割ってかき混ぜ、フライパンの具をすべて移し軽く混ぜる。
⑦フライパンに戻し、フタをして弱火で5分ほど焼く。
⑧片面が焼けたら、フライパンより大きい皿を被せ、ひっくり返し皿に移す。
⑨焼けていない面が下になるように、フライパンにスライドさせて戻す。蓋をして、下の面も焼く。
⑩約4分、少し焦げ目がついたら完成。
ポイント
●玉ねぎを炒めるときは、オリーブオイルを多めにすると焦げ防止＆甘みが増します。
●ひっくり返すのが難しかったら、一度大きな皿に写して、お好み焼きをひっくり返すようにヘラを使うと失敗しにくいです。
