Cタイプ

細毛に万能過ぎる『サバチャーハン』

年齢とともに細毛、分け目の地肌が目立ってきた人におすすめ。サバ缶で簡単にできる、髪や肌を育む髪育ごはんです。

髪におすすめの理由

(調理時間:15分)難易度★☆☆

 

鯖缶でチャチャっと
料理苦手な旦那も作る
簡単旨すぎチャーハン!

 

↓こんな人におすすめ↓
☑︎細毛
☑︎毛先のパサつき
☑︎アホ毛
☑︎肌が乾燥する
☑︎二枚爪
☑︎貧血
☑︎末端冷え性
☑︎不安感が強い

 

薬膳でサバ(鯖)は、
血を補い巡りも良くしてくれる
私が一押しする食材。

 

サバ缶だと骨ごとまるっと栄養ゲットできて、
卵の”タンパク質”を加えることで
最強の美髪チャーハンに。

 

自分で言うのもアレなんですが…
ほんとに美味しいんですよね(笑)

 

我が家の定番レシピ。
週一レベルで作っています。

 

ちなみにインスタの7枚目の写真は
旦那が作る様子を激写したものです。

 

フライパンを振れないので木ベラで一生懸命混ぜていますが、
美味しく出来ました。(写真がブレブレ…)

 

コレ食べれば他はいらないくらい…
本当は秘密にしたいレシピ。

 

ぜひ、お試しくださいね。

 

このレシピは
CDタイプに◎

 

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【薬膳効果】
☆サバ(鯖)…細毛、枝毛、貧血、末端冷え性、体力回復
☆卵…髪のパサつき、切れ毛、疲れやすい、顔が青白い
☆ネギ…血行不良の抜け毛、体を温める、巡りを良くする、風邪予防

 

★工程付きの詳しい作り方は、インスタでご紹介↓

https://www.instagram.com/temari.yakuzen/

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薬膳の効能(サバ)

【性味】温性、甘味 【帰経】脾・胃

【薬膳的効能】
血を補う、血の巡りを良くする、筋肉不足によるむくみ、利尿、貧血改善、胃腸を整えて不快感を緩和、食欲不振、美肌など

サバの詳しい効能はこちら↓

血行不良タイプの抜け毛に『鯖の黒酢煮』抜け毛や薄毛が気になる瘀血タイプ(ドロドロ血)におすすめ、髪や肌を育む髪育ごはんです。 鯖(さば)が髪におすすめの理由 (調理時間:...

 

薄毛、抜け毛の要因のひとつが頭皮の血行不良と言われています。
カウンセリングをさせて頂くと、実はこのタイプ多いんです。

 

髪の栄養は血液を通して送られ、頭皮への栄養は毛細血管を通して届けられます。

 

頭皮の血行が悪ければ、末端である頭皮や髪にまで大切な栄養素が届きにくく、抜け毛や薄毛にも。

 

そう、血行って健康な髪を育む上でとっても大切なんです。

 

 

てまり
てまり
実は生のサバより、サバ缶のほうが血液サラサラ効果が期待できるEPAが約3.5倍と言われています。私が頻繁に缶詰を活用するカンヅメラーになった理由です。

 

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『サバチャーハン』

(調理時間:15分)難易度★☆☆

食材

【材料】2人分
・サバの水煮缶:1個
・卵:2個
・ご飯:400g
・ネギ:大さじ2(お好みで)
< A>
・鶏がら粉末:小さじ1
・醤油:小さじ2
・ごま油:大さじ1
・塩コショウ:少々

作り方

①フライパンにごま油をひき、中火〜強火の状態で溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜて半熟状態になったら、一旦お皿に取り出す。

②同じフライパンに汁気を切ったサバ缶を入れて木ベラで潰し、ご飯を入れて炒め合わせる。

③鶏がら粉末を入れ、塩コショウを加えて炒める。

④①の卵を戻し、最後に醤油をまわし入れ、刻みネギを加えたら完成。

ポイント

●ごま油は少し多めに入れると半熟卵になりやすいです。

●炒める時に火加減は中火を推奨。

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