爽やかな”梅”の酸味、美容・疲労回復効果の高い”りんご酢”を組み合わせた美髪ジュース。心とからだのバランスを整える髪育ごはんです。
髪におすすめの理由
(調理時間:15分)難易度★☆☆
※梅の浸水時間を除く
梅りんご酢が『梅酒』に一番近いかも‼︎梅黒酢、梅のコンポートの3種類を味比べして新しい発見がありました。
勘違いで大量発注した梅仕事2022。
※諸事情についてはこちらを↓
梅配り姐さんとして友人に配ったり、味比べして新たな発見あったり。
『失敗は成功のもと』
そこから学べること、発見できることは多いですね。
そんな”梅りんご酢”のおすすめレシピは「炭酸割り」。とくにイライラした時はしゅわわ〜と、巡らせてあげるとストレス発散になります。
イライラは気の巡りを悪くして、頭皮の血行不良の原因にもなるのでこまめな発散で気をつけて。
無理ぜす自分のペースで
美肌や美髪を育んでくださいね。
このレシピは
ABタイプに◎
★自分の体質・髪質をチェックしたい方は、こちらを↓
【薬膳効果】
☆梅…夏バテ予防、消化促進、疲労回復
☆りんご酢…血行を良くする、体力回復、殺菌
★工程付きの詳しい作り方は、インスタでご紹介↓
https://www.instagram.com/temari.yakuzen/
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薬膳の効能（りんご酢）
こちらを参照ください↓
てまり式の体質チェックでは、 ABタイプの方に◎
私が愛用する内堀醸造さんの 有機りんご酢！↓
りんご酢を使ったレシピ↓
栄養学的な効能
こちらをご参照ください↓
私はマリネ、ドレッシングなどにもよく使っています。
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友人の誕生日、出産祝いに贈るギフト。黒酢のクセが苦手…という方は、”飲むお酢”もおすすめですよ。
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『梅りんご酢』のレシピ
(調理時間:15分)難易度★☆☆
食材
【梅500g分】
・梅:500g
・りんご酢:500ml
・砂糖（てんさい糖）:400ml
作り方
①漬け込む瓶はよく洗い煮沸、またはアルコール消毒しておく。※キッチンペーパーに焼酎を染み込ませて、拭き消毒してもOK。
②梅をボウルに入れ、水に2時間漬けアクを抜く。
③爪楊枝でヘタを取り、水けをしっかり拭く。
④瓶に梅、砂糖を交互に入れていき、最後にりんご酢を入れる。
⑤全体が浸かるように１日１回は瓶を振るor傾ける。
⑥1〜1.5ヶ月ほど寝かせ、砂糖が溶けて梅が浮いたら飲み頃。炭酸水などで割って飲んでくださいね。
ポイント
●梅の実を漬けっぱなしにしていると味が変化したり、腐る原因になるので、完成したら梅の実は取り覗いて下さい。
●果肉は梅ジャムにしても美味しいですよ。
